سلطة البوراتا
سلطة تقاليدية من مكعبات الطماطم وجبنة البوراتا تقدم مع صوص البلسميك 600 cal
سلطة الشمندر
قشر البرتقال العطري مع الشمندر المتبل و جبنة الماعز الناعمه مع الفستق cal. 600
سلطة السيزر بالدجاج
ورق خس روماني طازج مع صوص السيزر يقدم مع جبنة البارميزان والخبز المحمص - 355 سعرة حراريّة.
سلطة الكيل
سلطة ورق الكيل مع الكروتون الطازج، جبنة البارميزان، ورقائق اللوز - 307 سعرة حراريّة
سلطة الكينوا الصيفية
سلطة الكينوا هي طبق مصنوع من الكينوا المطبوخة ، وهي بذور غنية بالمغذيات تشبه الحبوب. عادة ما يتم دمجه مع اللوز المحمص والتوت البري المجفف والأوراق المختلطة وصلصة الفاكهة لإنشاء سلطة منعشة ومغذية. cal.578